2025年3月17日,校党委委员、副校长张金辉深入白水湖校区食堂开展卫生专项检查,并到学生食堂陪餐。
张金辉深入食堂后厨,仔细检查留样区,认真查看了留样柜以及留样时间,要求食堂对留样要应留尽留。深入档口洗消间、切配间、制作间、售卖间等区域检查环境卫生,强调食品安全卫生的重要性并指出:食堂工作人员务必严格遵守操作规范,确保加工过程的卫生与安全;常态化保持食堂地面清洁干爽,避免因积水或污渍导致滑倒等安全事故,同时良好的地面卫生也是食品安全环境的重要组成部分。
检查结束后,张金辉走进学生食堂用餐区与学生们一同进行了陪餐。就餐过程中,主动与学生们交流问候,关切询问学生对食堂饭菜口味、质量以及就餐环境的感受和建议。张金辉认真倾听学生提出的意见建议,并表示会将学生的意见建议及时反馈给食堂管理部门,督促其不断改进,努力为学生提供更优质的餐饮服务。
学校后勤服务中心负责人、食品安全员陪同检查。
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